El Gaucho in Braunschweig. Speisekarte.
Entradas - Vorspeisen
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Maiz
gegrillter Maiskolben mit zerlassener Butter |
4,90 € |
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Chili con Carne
aus magerem Rindfleisch |
6,50 € |
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Carpaccio vom Rind
auf Rucolasalat, mit Olivenöl, Zitrone und gehobelten Parmesan, |
11,90 € |
Sopas - Suppen
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Sopa Guisado
Argentinische Gulaschsuppe aus Rindfleisch |
6,60 € |
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Tomaten Creme Suppe
mit Kürbiskernöl |
6,50 € |
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Rinderkraftbruehe
mit Fleisch und Gemüseeinlage |
6,20 € |
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Sopa de maiz
Mexikanische Maiscremesuppe mit Maiskörnern und einem Schuss Tequila |
6,50 € |
Ensaladas - Salate
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Beilagensalat (Zupka-Salat)
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6,50 € |
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Krautsalat
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4,90 € |
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Grüner Salat mit Italian Dressing
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6,50 € |
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Gurkensalat
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6,50 € |
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Tomatensalat
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6,50 € |
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Gemischter Salat
mit American Dressing |
6,50 € |
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Maissalat
mit American Dressing |
6,50 € |
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Salatplatte "El Gaucho"
Großer gemischter Salat mit American Dressing |
10,90 € |
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Ensalada de Pina
Gemischter Salat mit American Dressing, |
15,70 € |
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Ensalada de mar
Gemischter Salat mit Krabben, |
15,70 € |
Parrillada de darne - Fleisch vom Holzkohlegrill
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Bife "El Gaucho"
Rumpsteak 200g |
23,00 € |
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Bife "El Gaucho"
Rumpsteak 300g |
32,70 € |
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Baby Beef
Rumpsteak 400g |
43,40 € |
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Bife a la Pimienta
Pfeffersteak 200g |
24,60 € |
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Bife a la Pimienta
Pfeffersteak 300g |
33,50 € |
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Bife a la Pimienta
Pfeffersteak 400g |
44,90 € |
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Bife de Lomo
Filetsteak 180g |
27,70 € |
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Bife de Lomo
Filetsteak 250g |
38,30 € |
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Bife de Lomo
Filetsteak 300 g |
46,20 € |
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Bife de Lomo
Filetsteak 350 g |
53,90 € |
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Bife de Lomo
Filetsteak 400 g |
61,60 € |
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Bife de Lomo
Filetsteak 450 g |
69,30 € |
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Bife de Lomo
Filetsteak 500 g |
76,60 € |
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Lomo al Spiedo
Filetspieß 250g |
29,20 € |
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Lomo al Spiedo a la Pimienta
Filetspieß mit grünem Madagaskarpfeffer 250g |
31,70 € |
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Lomo al Spiedo „Mexico“
Filetspieß 250g, mit mexikanischem Gemüse |
32,80 € |
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Mixta Carne al Spiedo
Gemischtes Rindfleisch am Spieß 250g |
25,10 € |
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Mixta Carne al Spiedo a la Pimienta
Gemischtes Rindfleisch am Spieß 250g, mit grünem Madagaskarpfeffer |
27,30 € |
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Mixta Carne al Spiedo „Mexico“
Gemischtes Rindfleisch am Spieß 250 g, mit mexikanischem Gemüse |
28,40 € |
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Bife de Cuadrill „Cordoba“
Hüftsteak 250g |
24,80 € |
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Bife de Cuadrill „Mexico”
Hüftsteak „Mexico” 250g |
28,10 € |
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Grand Beef "Don Carlos"
Entrecote 300 g |
32,50 € |
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Grand Beef “Don Carlos”
Entrecôte 450g |
48,80 € |
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Bife de Lomo “La Cabana”
500g Filet für 2 Personen am Tisch flambiert |
83,50 € |
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Mixta Carne „El Gaucho“
Grillteller mit Rind-, Lamm-, Puten- und Schweinefleisch |
35,10 € |
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T-Bone-Steak
ca. 750g |
51,50 € |
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Dry Aged Tomahawk Steak
ca.1100 g - auf Anfrage |
76,90 € |
Verschiedene Gerichte
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Gebackener Camembert
Mit Preiselbeeren und Salat |
12,80 € |
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Pobre
Schweinerückensteak mit Rahmchampignons, Pommes frites und Krautsalat |
15,20 € |
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Pobre „Mexico“
Mit Pommes frites, mexikanischem Gemüse und Krautsalat |
15,20 € |
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Lobito
Rumpsteak 150g, mit Rahmchampignons, Pommes frites und Krautsalat |
24,90 € |
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Lobito „Mexico“
mit Pommes frites, mexikanischem Gemüse und Krautsalat |
24,90 € |
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Cazador Escalopa
Jägerschnitzel mit Pommes frites und Krautsalat |
21,90 € |
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Spiedo de Cerdo
Schweinefleischspieß mit Rahmhampignons, Pommes frites und Krautsalat |
21,90 € |
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Spiedo de Cerdo „Mexico“
Schweinefleischspieß mit Pommes frites, mexikanischem Gemüse und Krautsalat |
21,90 € |
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Schweinerückensteak
mit Rahmchampignons, Pommes frites und Krautsalat |
21,90 € |
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Schweinerückensteak „Mexico“
Schweinerückensteak mit mexikanischem Gemüse, Pommes frites und Krautsalat |
21,90 € |
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Putensteak
ca. 200g, saftiges Putenbrustfilet mit Kroketten und gemischtem Salat |
21,90 € |
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Rippchen „El Gaucho“
Rippchen vom Schwein ca. 600g, mit Krautsalat und Steakhouse-Brot |
21,90 € |
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Hacksteak
Mit Pfeffer- oder Champignonsauce, Pommes frites und Krautsalat |
15,90 € |
Lammgerichte vom Holzkohlegrill
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Lammkrone
Saftiger Lammrücken mit Fingerknochen vom Holzkohlegrill, |
33,90 € |
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Lammfilet
220g zartes Lammfilet vom Holzkohlegrill, Kartoffelscheiben mit Sauerrahm und Prinzessbohnen |
33,90 € |
Fischgerichte
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Lachsfilet
Mit Blattspinat in Rahm, Butterkartoffeln und Knoblauchsauce |
28,50 € |
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Scampis
ungeschält ca. 300g. Mit Roquefortsauce, Brot und Salat |
32,50 € |
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Welsfilet
Kartoffelecken, Zitronensauce und Salat |
24,50 € |
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Fischplatte
ca. 400g Rohgewicht Lachsfilet, Welsfilet und Scampis, dazu Sauce nach Wahl, Salat und Weißbrot |
36,90 € |
Für unsere kleinen Gäste
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„Speedy Gonzales“
Filetspieß ca 130 g, Folienkartoffel mit Kräuterdip und Salat |
18,70 € |
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„Calimero“
Paniertes Schnitzel 150g, mit Champignonsauce, Pommes frites und Salat |
14,50 € |
Acompanamientos – Beilagen
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Papa Asada
Kartoffel in Folie mit Kräuterbutter, Kräuterdip, Kräuterquark oder Sauerrahm |
4,50 € |
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Pommes Frites
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4,30 € |
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Portion Champignons in Rahm
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5,50 € |
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Gemüse „Mexico“
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5,50 € |
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Madagaskarpfeffer
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3,50 € |
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Pfeffersauce
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4,80 € |
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Geröstete Zwiebel
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4,10 € |
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Portion Kräuterbutter
hausgemacht |
2,00 € |
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Portion Kräuterdip, Kräuterquark oder Sauerrahm
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3,90 € |
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Steakhousebrot
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1,20 € |
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Kroketten
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4,00 € |
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Kartoffelecken
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4,50 € |
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Blattspinat in Rahm
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5,50 € |
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Prinzessbohnen
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5,20 € |
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Bratkartoffeln
mit Speck und Zwiebeln |
5,60 € |
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Rösti-Ecken
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4,20 € |
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Speckstreifen
ca. 150g Rohgewicht |
3,70 € |
Postres – Dessert
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Vanille-Eiscreme(Mövenpick) - 3 Kugeln
Mit fruchtigen, heißen Schattenmorellen |
6,70 € |
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Vanille-Eiscreme (Mövenpick)- 3 Kugeln
Mit fruchtigen, heißen Himbeeren |
6,90 € |
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Rote Grütze
Mit Vanille-Eiscreme und Sahne |
5,80 € |
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Eine Kugel Eis (Mövenpick)
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1,30 € |
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Kleines gemischtes Eis 3 Kugeln
3 Kugeln |
3,90 € |
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Großes gemischtes Eis 5 Kugeln
5 Kugeln |
6,50 € |
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Portion Schlagsahne
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1,30 € |
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Portion Schokoladensauce
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1,80 € |
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Apfelstrudel
mit Vanillesauce |
6,50 € |
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Schokokuchen
mit flüssigem Kern, Vanille-Eiscreme und Sahne |
7,10 € |
Warme Getränke
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Tasse Kaffee
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2,50 € |
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Cappuccino
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2,90 € |
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Espresso
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2,30 € |
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Doppelter Espresso
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3,90 € |
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Glas Tee
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2,10 € |
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Heiße Schokolade
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3,00 € |
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Latte Macchiato
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3,90 € |
Alkoholfreie Getränke
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Coca-Cola / Fanta / Sprite
0,4 l |
4,60 € |
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Mineralwasser
0,25 l |
2,30 € |
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Mineralwasser
0,7l |
5,90 € |
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Apfelsaft
0,2 l |
2,80 € |
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Orangensaft
0,2 l |
2,80 € |
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Traubensaft
0,2 l |
2,80 € |
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Tonic water
0,2 l |
2,80 € |
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Ginger-Ale
0,2 l |
2,80 € |
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Bitter Lemon
0,2 l |
2,80 € |
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Eisschokolade/ Eiskaffee
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5,80 € |
Biere vom Fass
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Wolters Pilsener
0,3 l |
3,30 € |
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Wolters Pilsener
0,5 l |
4,90 € |
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Alsterwasser Wolters
0,3 l |
3,30 € |
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Alsterwasser Wolters
0,5 l |
4,90 € |
Flaschenbiere
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Erdinger Alkoholfrei
0,5 l |
4,90 € |
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Erdinger Hefeweizen oder Kristall
0,5 l |
4,90 € |
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Erdinger Stiftungsbräu Hell
0,5 l |
4,90 € |
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Corona mexikanisches Bier
0,33 l |
3,90 € |
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Koestritzer
Dunkelbier 0,33 l |
3,30 € |
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Wolters Alkoholfrei
0,33 l |
3,10 € |
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Wolters Malzbier
0,33 l |
3,10 € |
Aperitifs
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Martini Bianco
5cl |
3,10 € |
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Martini Rosso
5cl |
3,10 € |
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Portwein
5cl |
3,10 € |
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Sherry
5cl |
3,10 € |
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Campari
Orange 0,2l |
4,50 € |
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Aperol Spritz
0,2l |
6,50 € |
Cocktails
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Tequila Sunrise
Grenadine und Orangensaft |
7,80 € |
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Tequila Margarita
Zitronensaft, Orangenlikör, gestoßenes Eis, Salzrand |
7,80 € |
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Pisco sauer
Pisco, frisch gepresste Limonen, gestoßenes Eis, Zuckerrand |
7,80 € |
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Caipirinha
Cachace, brauner Zucker, Limonen, gestoßenes Eis |
7,80 € |
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Longdrink
4cl Spirituosen & 20cl Saft |
7,80 € |
Spanische Sangria – Rotweinbowle mit Früchten
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Glas
0,3 l |
5,50 € |
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Karaffe
0,5 l |
8,50 € |
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Karaffe
1,0 l |
15,00 € |
Qualitäts-Rotweine
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Blauer Portugieser
Lieblich 0,2l |
5,80 € |
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Terralis – Argentinischer Rotwein
Trocken 0,2l |
5,80 € |
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Concha Y Toro Cabernet Sauvignon / Merlot – Chile
Trocken 0,2l |
5,80 € |
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Primitivo-Italien
trocken 0,2l |
6,80 € |
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Trivento Cabernet Sauvignon
Argentinien trocken 0,2l |
8,50 € |
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Trivento Merlot
Argentinien trocken 0,2l |
8,50 € |
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Trivento Malbec
Argentinien trocken 0,2l |
8,50 € |
Qualitäts-Weißweine
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Nibelungenkrone
Rheinhessen lieblich 0,2l |
5,80 € |
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Grauburgunder
Trocken 0,2l |
5,80 € |
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Concha Y Toro Cabernet Sauvignon / Blanc – Chile
Trocken 0,2l |
5,80 € |
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Lugana
Ca dei Frati 0,2 Italien trocken |
11,50 € |
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Weinschorle
0,2l |
4,20 € |
Qualitäts-Roséweine
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Weißherbst – Portugiesische Traube
Lieblich 0,2l |
5,80 € |
Flaschenweine – Weißweine
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Chardonnay – Chile
0,75l |
21,50 € |
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Nibelungenkrone
Rheinhessen lieblich 1,00 l |
21,50 € |
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Lugana
Ca dei Frati Italien trocken 0,75l |
31,90 € |
Flaschenweine – Rotweine
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Vina Maipo-Cabernet Sauvignon/Merlot/Chile
0,75 l |
17,50 € |
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Primitivo-Epicuro/Italien
0,75 l |
18,50 € |
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Trivento - Cabernet Sauvignon / Mendoza / Argentinien
0,75 l |
24,90 € |
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Trivento - Merlot / Mendoza / Argentinien
0,75 l |
24,90 € |
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Trivento-Malbec/Mendoza/Argentinien
0,75l |
24,90 € |
Sekt
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Prosecco Flasche
0,75 l |
21,90 € |
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Prosecco Glas
0,1l |
3,50 € |
Obstbrand
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Grappa
Barolo |
3,50 € |
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Kirschwasser
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2,90 € |
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Himbeergeist
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2,90 € |
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Williams-Christ-Birne
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3,10 € |
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Ungarischer Barack
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3,20 € |
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Calvados
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3,20 € |
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Slivovic
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2,80 € |
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Pisco
Trester |
3,20 € |
Klare
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Fürst Bismarck
38 Vol.% |
2,90 € |
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Ouzo
37,5 Vol.% |
2,90 € |
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Tequila
40 Vol. % |
2,80 € |
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Cachaca(brasilianischer Zuckerrohrbrand)
38 Vol. % |
2,90 € |
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Malteser Aquavit
40 Vol.% |
2,60 € |
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Linie Aquavit
41,5 Vol.% |
2,90 € |
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Wodka Absolut
40 Vol. % |
3,20 € |
Likör
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Likör 43
31 Vol. % |
2,90 € |
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Pfirsich Likör
18 Vol. % |
2,90 € |
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Maraschino Kirsche
28 Vol.% |
2,90 € |
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Baileys
17 Vol.% |
2,80 € |
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Cointreau
40 Vol. % |
2,80 € |
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Sambuca
40 Vol. % |
2,90 € |
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Amaretto
28 Vol. % |
2,90 € |
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Dos Mas(Tequila Likör)
20 Vol. % |
2,90 € |
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Julischka
32 Vol. % |
2,80 € |
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Kruskovac
32 Vol.% |
2,80 € |
Rum
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Bacardi
38 Vol.% |
2,90 € |
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Havana Club 7 Jahre
40 Vol. % |
3,20 € |
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Plantation Pineapple
40 Vol. % |
5,00 € |
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Botucal
43 Vol.% |
5,50 € |
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Hampden
46 Vol.% |
8,00 € |
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Appleton Estate 12 Jahre
38 Vol.% |
8,50 € |
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Ron Matusalem 23 Jahre
40 Vol.% |
8,50 € |
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Ron Zapaca 23 Jahre
40 Vol.% |
8,50 € |
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Ron Barcelo Imperial
38 Vol.% |
9,50 € |
Whisky Canada
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Canadian Club
40 Vol.% |
3,20 € |
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Canadian Club 12 Jahre
40 Vol.% |
8,70 € |
Whisky Scotch
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Southern Comfort Whisky Likör
35 Vol.% |
3,20 € |
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Ballantines
40 Vol.% |
3,20 € |
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Ballantines 12 Jahre
40 Vol.% |
5,90 € |
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Jonnie Walker (Red)
40 Vol.% |
3,20 € |
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Jonnie Walker (Black 12 Jahre)
40 Vol.% |
4,50 € |
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Jonnie Walker(Green 15 Jahre)
43 Vol.% |
6,50 € |
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Lagavulin 16 Jahre
43 Vol.% |
7,50 € |
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Scapa 16 Jahre
40 Vol.% |
8,50 € |
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Macallan Amber
40 Vol.% |
9,00 € |
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Glen Fiddich 18 Jahre
40 Vol.% |
9,00 € |
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Talisker 10 Jahre
45,8 Vol.% |
11,90 € |
Whiskey Bourbon
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Jim Beam
43 Vol. % |
3,20 € |
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Jack Daniels
40 Vol.% |
3,20 € |
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Kilbeggan Irish
40 Vol.% |
5,90 € |
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Woodford Reserve
43,2 Vol.% |
6,50 € |
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Mitcher´s
45,7 Vol.% |
8,00 € |
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Jack Daniels Single Barrel
40 Vol.% |
8,50 € |
Gin
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Bombay Dry
37,5 Vol.% |
3,20 € |
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Roku Gin Japan
43 Vol.% |
3,90 € |
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Hendrick´s
44 Vol.% |
4,50 € |
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Tanqueray No. Ten
47,3 Vol.% |
4,50 € |
Kräuter
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Jägermeister
35 vol.% |
2,80 € |
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Jägermeister Manifest
38 Vol.% |
4,00 € |
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Averna
29 Vol.% |
2,80 € |
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Ramazzotti
30 Vol.% |
2,80 € |
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Fernet Branca
42 Vol.% |
2,90 € |
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Underberg
44 Vol.% |
2,90 € |
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Unikum
40 Vol.% |
2,90 € |
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Fleischhauer Wall
38 Vol.% |
3,20 € |
Brandy/Cognac/Weinbrand
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Veterano Osborne
30 Vol.% |
2,90 € |
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Gran Duque d Alba
40 Vol.% |
4,00 € |
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Hennessy
40 Vol.% |
3,20 € |
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Hennessy XO
40 Vol.% |
17,00 € |
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Remy Martin
40 Vol.% |
3,20 € |
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Asbach Uralt
38 Vol.% |
2,90 € |
