El Gaucho in Braunschweig. Speisekarte.
Entradas - Vorspeisen
Maiz
gegrillter Maiskolben mit zerlassener Butter |
3,90 € |
Chili con carne
aus margerem Rindfleisch |
5,60 € |
Carpaccio vom Rind
auf Rucolasalat, mit Olivenöl, Zitrone und gehobelten Parmesan, |
9,90 € |
Sopas - Suppen
Sopa Guisado
Argentinische Gulaschsuppe |
5,60 € |
Tomaten Creme Suppe
mit Zucchini und Croutons |
5,60 € |
Rinderkraftbruehe
mit Fleisch und Gemüseeinlage |
5,50 € |
Sopa de maiz
Mexikanische Maiscremesuppe mit Maiskörnern und einem Schuss Tequila |
5,60 € |
Ensaladas - Salate
Krautsalat
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4,30 € |
Grüner Salat mit Italian Dressing
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5,50 € |
Gurkensalat
|
5,50 € |
Tomatensalat
|
5,50 € |
Gemischter Salat
mit American Dressing |
5,50 € |
Maissalat
mit American Dressing |
5,50 € |
Salatplatte "El Gaucho"
Großer gemischter Salat mit American Dressing |
9,90 € |
Ensalada de Pina
eine Auswahl von frischen Blattsalaten mit American Dressing, |
14,20 € |
Ensalada de mar
verschiedene Salate der Saison mit Krabben, |
14,20 € |
Parrillada de darne - Fleisch vom Holzkohlegrill
Bife "El Gaucho"
Rumpsteak 200g |
18,90 € |
Bife "El Gaucho"
Rumpsteak 300g |
26,70 € |
Baby Beef
Rumpsteak 400g |
36,40 € |
Bife a la Pimienta
Pfeffersteak 200g |
20,30 € |
Bife a la Pimienta
Pfeffesteak 300g |
28,40 € |
Bife a la Pimienta
Pfeffersteak 400g |
37,70 € |
Bife de Lomo
Filetsteak 180g |
22,90 € |
Bife de Lomo
Filetsteak 250g |
31,80 € |
Lomo al Spiedo
Filetspieß 250g |
24,50 € |
Lomo al Spiedo a la Pimienta
Filetspieß mit grünem Madagaskarpfeffer 250g |
26,80 € |
Lomo al Spiedo „Mexico“
Filetspieß „Mexico“ 250g |
27,80 € |
Mixta Carne al Spiedo
Gemischtes Fleisch am Spieß 250g |
19,90 € |
Mixta Carne al Spiedo a la Pimienta
Gemischtes Fleisch am Spieß 250g mit grünen Madagaskarpfeffer |
21,90 € |
Mixta Carne al Spiedo „Mexico“
Gemischtes Fleisch am Spieß “Mexico” |
22,90 € |
Bife de Cuadrill „Cordoba“
Hüftsteak 250g |
20,50 € |
Bife de Cuadrill “Mexico”
Hüftsteak “Mexico” 250g |
23,50 € |
Grand Beef “Don Carlos”
Entrecôte 450g |
36,40 € |
Bife de Lomo “La Cabana”
500g Filet für 2 Personen am Tisch flambiert |
73,90 € |
Mixta Carne „El Gaucho“
Grillteller mit Rind-, Lamm-, Puten- und Schweinefleisch |
29,90 € |
T Bone Steak
ca. 750g |
44,90 € |
Dry Aged Tomahawk Steak
ca.1300 g - auf Anfrage |
79,90€ |
Verschiedene Gerichte
Gebackener Camembert
Mit Preiselbeeren und Salatgarnitur |
9,90 € |
Pobre
Schweinerückensteak mit Champignons, Pommes frites und Krautsalat |
12,30 € |
Pobre „Mexico“
Mit Pommes frites und Krautsalat |
12,30 € |
Lobito
Rumpsteak 150g mit Champignons, Pommes frites und Krautsalat |
18,30 € |
Lobito „Mexico“
Mit Pommes frites und Krautsalat |
18,30 € |
Cazador Escalopa
Jägerschnitzel mit Pommes frites und Krautsalat |
18,30 € |
Spiedo de Cerdo
Schweinefleischspieß mit Champignons, Pommes frites und Krautsalat |
18,30 € |
Spiedo de Cerdo „Mexico“
Schweinefleischspieß „Mexico“ mit Pommes frites und Krautsalat |
18,30 € |
Schweinerückensteak
Mit Champignons, Pommes frites und Krautsalat |
18,30 € |
Schweinerückensteak „Mexico“
Mit Pommes frites und Krautsalat |
18,30 € |
Putensteak
ca. 200g, saftiges Putenbrustfilet mit Kroketten und gemischtem Salat |
18,30 € |
Rippchen „El Gaucho“
Mit Krautsalat und Steakhouse-Brot |
18,30 € |
Hacksteak
Mit Pfeffer- oder Champignonsauce, Pommes frites und Krautsalat |
12,90 € |
Lammgerichte vom Holzkohlegrill
Lammkrone
Saftiger Lammrücken mit Fingerknochen vom Holzkohlegrill, |
28,50 € |
Lammfilet
220g zartes Lammfilet vom Holzkohlegrill, Kartoffelscheiben mit Creme und Prinzessbohnen |
28,50 € |
Fischgerichte
Lachsfilet
Mit Blattspinat, Butterkartoffeln und Knoblauchsauce |
24,50 € |
Scampis
Mit Roquefortsauce, Weißbrot und Salat |
27,50 € |
Welsfilet
An Zitronensauce mit Kartoffelecken und Salat |
19,90 € |
Fischplatte
Lachsfilet, Welsfilet und Scampis, dazu Sauce nach Wahl, Salat und Weißbrot |
30,50 € |
Für unsere kleinen Gäste
„Speedy Gonzales“
Filetspieß mit Folienkartoffel und Salat |
10,90 € |
„Calimero“
Paniertes Schnitzel mit Champignonsauce, Pommes frites und Salat |
9,90 € |
Acompanamientos – Beilagen
Papa Asada
Kartoffel in Stanniolfolie mit Kräuterbutter, Kräuterdip, Kräuterquark oder Sauerrahm |
4,20 € |
Pommes Frites
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4,20 € |
Portion Champignons in Rahm
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5,30 € |
Gemüse „Mexico“
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5,30 € |
Madagaskarpfeffer oder Pfeffersauce
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3,50 € / 4,80€ |
Geröstete Zwiebel
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4,00 € |
Portion Kräuterbutter
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1,00 € |
Portion Kräuterdip, Kräuterquark oder Sauerrahm
|
3,50 € |
Steakhousebrot
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1,00 € |
Kroketten
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4,00 € |
Kartoffelecken
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4,30 € |
Blattspinat in Rahm
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5,10 € |
Prinzessbohnen
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4,80 € |
Bratkartoffeln
mit Speck und Zwiebeln |
5,10 € |
Röstiecken
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4,20 € |
Speckstreifen
ca. 150g Rohgewicht |
3,50 € |
Postres – Dessert
Vanille-Eiscreme - 4 Kugeln
Mit fruchtigen, heißen Schattenmorellen |
6,10 € |
Vanille-Eiscreme - 4 Kugeln
Mit fruchtigen, heißen Himbeeren |
6,30 € |
Erdbeerbecher
Vanille-Eiscreme mit frischen Erdbeeren, |
6,10 € |
Rote Grütze
Mit Vanille-Eiscreme |
5,10 € |
Kleines gemischtes Eis
3 Kugeln |
3,00 € |
Großes gemischtes Eis
5 Kugeln |
5,00 € |
Portion Schlagsahne
|
1,00 € |
Portion Schokoladensauce
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1,40 € |
Apfelstrudel
mit Vanillesauce |
5,50 € |
Schokokuchen
mit flüssigem Kern,Eis und Sahne |
6,50 € |
Warme Getränke
Tasse Kaffee
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2,30 € |
Cappuccino
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2,70 € |
Espresso
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2,10 € |
Doppelter Espresso
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3,60 € |
Glas Tee
|
2,10 € |
Grog von
4cl Rum |
3,80 € |
Glühwein
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3,90 € |
Heiße Schokolade
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2,80 € |
Latte Macchiato
|
3,50 € |
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola / Fanta / Sprite
0,2 l |
2,20 € |
Mineralwasser
0,25 l |
2,10 € |
Mineralwasser
0,7l |
5,30 € |
Apfelsaft
0,2 l |
2,50 € |
Orangensaft
0,2 l |
2,50 € |
Traubensaft
0,2 l |
2,50 € |
Tonic water
0,2 l |
2,50 € |
Ginger Ale
0,2 l |
2,50 € |
Bitter Lemon
0,2 l |
2,50 € |
Tomatensaft
0,2 l |
2,50 € |
Eisschokolade/ Eiskaffee
|
3,90 € |
Biere vom Fass
Wolters Pilsener
0,3 l |
2,60 € |
Wolters Pilsener
0,5 l |
3,80 € |
Alsterwasser Wolters
0,3 l |
2,60 € |
Alsterwasser Wolters
0,5 l |
3,80 € |
Flaschenbiere
Erdinger Alkoholfrei
0,5 l |
3,80 € |
Erdinger Hefeweizen oder Kristall
0,5 l |
3,80 € |
Corona Mexicanisches Bier
0,33 l |
3,70 € |
Koestritzer
0,33 l |
2,70 € |
Wolters Alkoholfrei
0,33 l |
2,60 € |
Wolters Malzbier
0,33 l |
2,60 € |
Aperitifs
Martini Bianco
5cl |
3,10 € |
Martini Rosso
5cl |
3,10 € |
Portwein
5cl |
3,10 € |
Sherry
5cl |
3,10 € |
Spirituosen 2 cl
Kirschwasser
45 Vol % |
2,90 € |
Himbeergeist
40 Vol % |
2,90 € |
Fürst Bismarck
38 Vol % |
2,30 € |
Rum
40 Vol % |
2,80 € |
Bacardi
38 Vol % |
2,90 € |
Gin
40 Vol % |
2,90 € |
Jägermeister
35 Vol % |
2,80 € |
Fernet Branca
42 Vol % |
2,90 € |
Malteser
40 Vol % |
2,60 € |
Linie Aquavit
41,5 Vol % |
2,90 € |
Underberg
44 Vol % |
2,90 € |
Mariacron
38 Vol % |
2,90 € |
Slivovic
40 Vol % |
2,80 € |
Williams Christ Birne
40 Vol % |
3,10 € |
Julischka
32 Vol % |
2,80 € |
Kruschkovac
32 Vol % |
2,80 € |
Pelinkovac
32 Vol % |
2,80 € |
Tequila
40 Vol % |
2,80 € |
Cachaca / Brasilianischer Zuckerrohrbrand
40 Vol % |
3,20 € |
Calvados
40 Vol % |
3,20 € |
Cognac Hennessy
40 Vol % |
3,20 € |
Remy Martin
40 Vol % |
3,20 € |
Wodka Absolut
40 Vol % |
3,20 € |
Ungarischer Barack
40 Vol % |
3,20 € |
Johnnie Walker
40 Vol % |
3,20 € |
Jim Beam
43 Vol % |
3,20 € |
Sambuca
40 Vol % |
2,90 € |
Ouzo
37,5 Vol % |
2,90 € |
Pisco
35 Vol % |
3,20 € |
Campari mit Schuss
4cl mit Schuss |
4,50 € |
Cocktails
Tequila Sunrise
Grenadine und Orangensaft |
6,70 € |
Tequila Margarita
Zitronensaft, Orangenlikör, gestoßenes Eis, Salzrand |
6,70 € |
Pisco sauer
Pisco, frisch gespresste Limonen, gestoßenes Eis, Zuckerrand |
6,70 € |
Caipirinha
Cachace, brauner Zucker, Limonen, gestoßenes Eis |
7,80 € |
Longdrink
4cl Spirituosen & 20cl Saft |
7,50 € |
Spanische Sangria – Rotweinbowle mit Früchten
Glas
0,3 l |
3,50 € |
Karaffe
0,5 l |
6,90 € |
Karaffe
1,0 l |
11,60 € |
Qualitäts-Rotweine
Dalmatiner – Kroatischer Rotwein
Lieblich 0,2l |
4,50 € |
Plavac - Kroatischer Rotwein
Trocken 0,2l |
4,50 € |
Terralis – Argentinischer Rotwein
Trocken 0,2l |
5,50 € |
Concha Y Toro Cabernet Sauvignon / Merlot – Chile
Trocken 0,2l |
5,50 € |
Primitivo-Italien
trocken 0,2l |
5,50 € |
Qualitäts-Weißweine
Niebelungenkrone
Rheinhessen Lieblich 0,2l |
4,50 € |
Grauburgunder
Trocken 0,2l |
5,50 € |
Concha Y Toro Cabernet Sauvignon / Blanc – Chile
Trocken 0,2l |
5,50 € |
Qualitäts-Roséweine
Weissherbst – Portugiesische Traube
Lieblich 0,2l |
4,50 € |
Flaschenweine – Weißweine
Chardonnay – Chile
0,75l |
21,50 € |
Niebelungenkrone
Rheinhessen lieblich 1,00 l |
21,50 € |
Sgreva Trebbiano di Lugana
Italien trocken 0,75l |
25,90 € |
Flaschenweine – Rotweine
Vina Maipo-Cabernet Sauvignon/Merlot/Chile
0,75 l |
17,50 € |
Primitivo-Epicuro/Italien
0,75 l |
18,50 € |
Bordeaux-Frankreich
0,75l |
19,50 € |
Trivento - Cabernet Sauvignon / Mendoza / Argentinien
0,75 l |
24,90 € |
Trivento - Merlot / Mendoza / Argentinien
0,75 l |
24,90 € |
Trivento-Malbec/Mendoza/Argentinien
0,75l |
24,90 € |
Sekt
Prosecco Flasche
0,75 l |
23,90 € |
Prosecco Glas
0,1l |
3,50 € |