Restaurant: täglich 12:00-15:00 Uhr & 18:00 - 00:00 Uhr Küche: täglich 12:00-14:30 Uhr & 18:00 - 23:00 Uhr
Reservierungen: (0531) 34 28 84

El Gaucho in Braunschweig. Speisekarte.

Entradas - Vorspeisen

Maiz
gegrillter Maiskolben mit zerlassener Butter
3,90 €
Chili con carne
aus margerem Rindfleisch
5,60 €
Carpaccio vom Rind

auf Rucolasalat, mit Olivenöl, Zitrone und gehobelten Parmesan,
Creme Balsamico und Pinienkerne

9,90 €

Sopas - Suppen

Sopa Guisado
Argentinische Gulaschsuppe
5,60 €
Tomaten Creme Suppe
mit Zucchini und Croutons
5,60 €
Rinderkraftbruehe
mit Fleisch und Gemüseeinlage
5,50 €
Sopa de maiz
Mexikanische Maiscremesuppe mit Maiskörnern und einem Schuss Tequila
5,60 €

Ensaladas - Salate

Krautsalat
4,30 €
Grüner Salat mit Italian Dressing
5,50 €
Gurkensalat
5,50 €
Tomatensalat
5,50 €
Gemischter Salat

mit American Dressing

5,50 €
Maissalat

mit American Dressing

5,50 €
Salatplatte "El Gaucho"

Großer gemischter Salat mit American Dressing

9,90 €
Ensalada de Pina

eine Auswahl von frischen Blattsalaten mit American Dressing,
dazu gegrillte Putenbruststreifen, Ananas, Croutons, Walnüssen und Brot

14,20 €
Ensalada de mar

verschiedene Salate der Saison mit Krabben,
dazu American Dressing, Croutons und Knoblauchbrot

14,20 €

Parrillada de darne - Fleisch vom Holzkohlegrill

Bife "El Gaucho"

Rumpsteak 200g

18,90 €
Bife "El Gaucho"

Rumpsteak 300g

26,70 €
Baby Beef

Rumpsteak 400g

36,40 €
Bife a la Pimienta

Pfeffersteak 200g

20,30 €
Bife a la Pimienta

Pfeffesteak 300g

28,40 €
Bife a la Pimienta

Pfeffersteak 400g

37,70 €
Bife de Lomo

Filetsteak 180g

22,90 €
Bife de Lomo

Filetsteak 250g

31,80 €
Lomo al Spiedo

Filetspieß 250g

24,50 €
Lomo al Spiedo a la Pimienta

Filetspieß mit grünem Madagaskarpfeffer 250g

26,80 €
Lomo al Spiedo „Mexico“

Filetspieß „Mexico“ 250g

27,80 €
Mixta Carne al Spiedo

Gemischtes Fleisch am Spieß 250g

19,90 €
Mixta Carne al Spiedo a la Pimienta

Gemischtes Fleisch am Spieß 250g mit grünen Madagaskarpfeffer

21,90 €
Mixta Carne al Spiedo „Mexico“

Gemischtes Fleisch am Spieß “Mexico”

22,90 €
Bife de Cuadrill „Cordoba“

Hüftsteak 250g

20,50 €
Bife de Cuadrill “Mexico”

Hüftsteak “Mexico” 250g

23,50 €
Grand Beef “Don Carlos”

Entrecôte 450g

36,40 €
Bife de Lomo “La Cabana”

500g Filet für 2 Personen am Tisch flambiert

73,90 €
Mixta Carne „El Gaucho“

Grillteller mit Rind-, Lamm-, Puten- und Schweinefleisch
dazu Speckstreifen und Maiskolben

29,90 €
T Bone Steak

ca. 750g

44,90 €
Dry Aged Tomahawk Steak

ca.1300 g - auf Anfrage

79,90€

Verschiedene Gerichte

Gebackener Camembert

Mit Preiselbeeren und Salatgarnitur

9,90 €
Pobre

Schweinerückensteak mit Champignons, Pommes frites und Krautsalat

12,30 €
Pobre „Mexico“

Mit Pommes frites und Krautsalat

12,30 €
Lobito

Rumpsteak 150g mit Champignons, Pommes frites und Krautsalat

18,30 €
Lobito „Mexico“

Mit Pommes frites und Krautsalat

18,30 €
Cazador Escalopa

Jägerschnitzel mit Pommes frites und Krautsalat

18,30 €
Spiedo de Cerdo

Schweinefleischspieß mit Champignons, Pommes frites und Krautsalat

18,30 €
Spiedo de Cerdo „Mexico“

Schweinefleischspieß „Mexico“ mit Pommes frites und Krautsalat

18,30 €
Schweinerückensteak

Mit Champignons, Pommes frites und Krautsalat

18,30 €
Schweinerückensteak „Mexico“

Mit Pommes frites und Krautsalat

18,30 €
Putensteak

 ca. 200g, saftiges Putenbrustfilet mit Kroketten und gemischtem Salat

18,30 €
Rippchen „El Gaucho“

Mit Krautsalat und Steakhouse-Brot

18,30 €
Hacksteak

Mit Pfeffer- oder Champignonsauce, Pommes frites und Krautsalat

12,90 €

Lammgerichte vom Holzkohlegrill

Lammkrone

Saftiger Lammrücken mit Fingerknochen vom Holzkohlegrill,
Kartoffelscheiben mit Creme und gemischtem Salat (auf Wunsch mit Knoblauchsauce)

28,50 €
Lammfilet

220g zartes Lammfilet vom Holzkohlegrill, Kartoffelscheiben mit Creme und Prinzessbohnen

28,50 €

Fischgerichte

Lachsfilet

Mit Blattspinat, Butterkartoffeln und Knoblauchsauce

24,50 €
Scampis

Mit Roquefortsauce, Weißbrot und Salat

27,50 €
Welsfilet

An Zitronensauce mit Kartoffelecken und Salat

19,90 €
Fischplatte

Lachsfilet, Welsfilet und Scampis, dazu Sauce nach Wahl, Salat und Weißbrot

30,50 €

Für unsere kleinen Gäste

„Speedy Gonzales“

Filetspieß mit Folienkartoffel und Salat

10,90 €
„Calimero“

Paniertes Schnitzel mit Champignonsauce, Pommes frites und Salat

9,90 €

Acompanamientos – Beilagen

Papa Asada

Kartoffel in Stanniolfolie mit Kräuterbutter, Kräuterdip, Kräuterquark oder Sauerrahm

4,20 €
Pommes Frites
4,20 €
Portion Champignons in Rahm
5,30 €
Gemüse „Mexico“
5,30 €
Madagaskarpfeffer oder Pfeffersauce
3,50 € / 4,80€
Geröstete Zwiebel
4,00 €
Portion Kräuterbutter
1,00 €
Portion Kräuterdip, Kräuterquark oder Sauerrahm
3,50 €
Steakhousebrot
1,00 €
Kroketten
4,00 €
Kartoffelecken
4,30 €
Blattspinat in Rahm
5,10 €
Prinzessbohnen
4,80 €
Bratkartoffeln

mit Speck und Zwiebeln

5,10 €
Röstiecken
4,20 €
Speckstreifen

ca. 150g Rohgewicht

3,50 €

Postres – Dessert

Vanille-Eiscreme - 4 Kugeln

Mit fruchtigen, heißen Schattenmorellen

6,10 €
Vanille-Eiscreme - 4 Kugeln

Mit fruchtigen, heißen Himbeeren

6,30 €
Erdbeerbecher

Vanille-Eiscreme mit frischen Erdbeeren,
Schlagsahne und Erdbeersauce (saisonbedingt)

6,10 €
Rote Grütze

Mit Vanille-Eiscreme

5,10 €
Kleines gemischtes Eis

3 Kugeln

3,00 €
Großes gemischtes Eis

5 Kugeln

5,00 €
Portion Schlagsahne
1,00 €
Portion Schokoladensauce
1,40 €
Apfelstrudel

mit Vanillesauce

5,50 €
Schokokuchen

mit flüssigem Kern,Eis und Sahne

5,50 €

Warme Getränke

Tasse Kaffee
2,30 €
Cappuccino
2,70 €
Espresso
2,10 €
Doppelter Espresso
3,60 €
Glas Tee
2,10 €
Grog von

 4cl Rum

3,80 €
Glühwein
3,90 €
Heiße Schokolade
2,80 €
Latte Macchiato
3,50 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola / Fanta / Sprite

0,2 l

2,20 €
Mineralwasser

0,25 l

2,10 €
Mineralwasser

0,7l

5,30 €
Apfelsaft

0,2 l

2,50 €
Orangensaft

0,2 l

2,50 €
Traubensaft

0,2 l

2,50 €
Tonic water

0,2 l

2,50 €
Ginger Ale

0,2 l

2,50 €
Bitter Lemon

0,2 l

2,50 €
Tomatensaft

0,2 l

2,50 €
Eisschokolade/ Eiskaffee
3,90 €

Biere vom Fass

Wolters Pilsener

0,3 l

2,60 €
Wolters Pilsener

0,5 l

3,80 €
Alsterwasser Wolters

0,3 l

2,60 €
Alsterwasser Wolters

0,5 l

3,80 €

Flaschenbiere

Erdinger Alkoholfrei

0,5 l

3,80 €
Erdinger Hefeweizen oder Kristall

0,5 l

3,80 €
Corona Mexicanisches Bier

0,33 l

3,70 €
Koestritzer

0,33 l

2,70 €
Wolters Alkoholfrei

0,33 l

2,60 €
Wolters Malzbier

0,33 l

2,60 €

Aperitifs

Martini Bianco

5cl

3,10 €
Martini Rosso

5cl

3,10 €
Portwein

5cl

3,10 €
Sherry

5cl

3,10 €

Spirituosen 2 cl

Kirschwasser

45 Vol %

2,90 €
Himbeergeist

40 Vol %

2,90 €
Fürst Bismarck

38 Vol %

2,30 €
Rum

40 Vol %

2,80 €
Bacardi

38 Vol %

2,90 €
Gin

40 Vol %

2,90 €
Jägermeister

35 Vol %

2,80 €
Fernet Branca

42 Vol %

2,90 €
Malteser

40 Vol %

2,60 €
Linie Aquavit

41,5 Vol %

2,90 €
Underberg

44 Vol %

2,90 €
Mariacron

38 Vol %

2,90 €
Slivovic

40 Vol %

2,80 €
Williams Christ Birne

40 Vol %

3,10 €
Julischka

32 Vol %

2,80 €
Kruschkovac

32 Vol %

2,80 €
Pelinkovac

32 Vol %

2,80 €
Tequila

40 Vol %

2,80 €
Cachaca / Brasilianischer Zuckerrohrbrand

40 Vol %

3,20 €
Calvados

40 Vol %

3,20 €
Cognac Hennessy

40 Vol %

3,20 €
Remy Martin

40 Vol %

3,20 €
Wodka Absolut

40 Vol %

3,20 €
Ungarischer Barack

40 Vol %

3,20 €
Johnnie Walker

40 Vol %

3,20 €
Jim Beam

43 Vol %

3,20 €
Sambuca

40 Vol %

2,90 €
Ouzo

37,5 Vol %

2,90 €
Pisco

35 Vol %

3,20 €
Campari mit Schuss

4cl mit Schuss
25 Vol %

4,50 €

Cocktails

Tequila Sunrise

Grenadine und Orangensaft

6,70 €
Tequila Margarita

Zitronensaft, Orangenlikör, gestoßenes Eis, Salzrand

6,70 €
Pisco sauer

Pisco, frisch gespresste Limonen, gestoßenes Eis, Zuckerrand

6,70 €
Caipirinha

Cachace, brauner Zucker, Limonen, gestoßenes Eis

7,80 €
Longdrink

4cl Spirituosen & 20cl Saft

7,50 €

Spanische Sangria – Rotweinbowle mit Früchten

Glas

0,3 l

3,50 €
Karaffe

0,5 l

6,90 €
Karaffe

1,0 l

11,60 €

Qualitäts-Rotweine

Dalmatiner – Kroatischer Rotwein

Lieblich 0,2l

4,50 €
Plavac - Kroatischer Rotwein

Trocken 0,2l

4,50 €
Terralis – Argentinischer Rotwein

Trocken 0,2l

5,50 €
Concha Y Toro Cabernet Sauvignon / Merlot – Chile

Trocken 0,2l

5,50 €
Primitivo-Italien

trocken 0,2l

5,50 €

Qualitäts-Weißweine

Niebelungenkrone

Rheinhessen Lieblich 0,2l

4,50 €
Grauburgunder

Trocken 0,2l

5,50 €
Concha Y Toro Cabernet Sauvignon / Blanc – Chile

Trocken 0,2l

5,50 €

Qualitäts-Roséweine

Weissherbst – Portugiesische Traube

Lieblich 0,2l

4,50 €

Flaschenweine – Weißweine

Chardonnay – Chile

0,75l

21,50 €
Niebelungenkrone

Rheinhessen lieblich 1,00 l

21,50 €
Sgreva Trebbiano di Lugana

Italien trocken 0,75l

25,90 €

Flaschenweine – Rotweine

Vina Maipo-Cabernet Sauvignon/Merlot/Chile

0,75 l

17,50 €
Primitivo-Epicuro/Italien

0,75 l

18,50 €
Bordeaux-Frankreich

0,75l

19,50 €
Trivento - Cabernet Sauvignon / Mendoza / Argentinien

0,75 l

24,90 €
Trivento - Merlot / Mendoza / Argentinien

0,75 l

24,90 €
Trivento-Malbec/Mendoza/Argentinien

0,75l

24,90 €

Sekt

Prosecco Flasche

0,75 l

23,90 €
Prosecco Glas

0,1l

3,50 €
Das älteste Steakhouse in Braunschweig

Überzeugen Sie sich persönlich von unserem guten Geschmack und genießen Sie Ihre Mahlzeit in gemütlicher Atmosphäre.

Speisekarte Mittagstisch

Reservierungen ausschließlich telefonisch: (0531) 34 28 84


Restaurant:
täglich 12:00-15:00 Uhr & 18:00 - 00:00 Uhr

Küche:
täglich 12:00-14:30 Uhr & 18:00 - 23:00 Uhr