Restaurant: täglich 12:00-15:00 Uhr & 18:00 - 00:00 Uhr Küche: täglich 12:00-14:30 Uhr & 18:00 - 23:00 Uhr
Reservierungen: (0531) 34 28 84

El Gaucho in Braunschweig. Speisekarte.

Entradas - Vorspeisen

Maiz
gegrillter Maiskolben mit zerlassener Butter
4,90 €
Chili con Carne

aus magerem Rindfleisch

6,50 €
Carpaccio vom Rind

auf Rucolasalat, mit Olivenöl, Zitrone und gehobelten Parmesan,
Creme Balsamico und Pinienkernen

11,90 €

Sopas - Suppen

Sopa Guisado

Argentinische Gulaschsuppe aus Rindfleisch

6,60 €
Tomaten Creme Suppe

mit Kürbiskernöl

6,50 €
Rinderkraftbruehe
mit Fleisch und Gemüseeinlage
6,20 €
Sopa de maiz
Mexikanische Maiscremesuppe mit Maiskörnern und einem Schuss Tequila
6,50 €

Ensaladas - Salate

Beilagensalat (Zupka-Salat)
6,50 €
Krautsalat
4,90 €
Grüner Salat mit Italian Dressing
6,50 €
Gurkensalat
6,50 €
Tomatensalat
6,50 €
Gemischter Salat

mit American Dressing

6,50 €
Maissalat

mit American Dressing

6,50 €
Salatplatte "El Gaucho"

Großer gemischter Salat mit American Dressing

10,90 €
Ensalada de Pina

Gemischter Salat mit American Dressing,
dazu gegrillte Putenbruststreifen, Ananas, Croûtons, Walnüssen und Brot

15,70 €
Ensalada de mar

Gemischter Salat mit Krabben,
dazu American Dressing, Croûtons und Knoblauchbrot

15,70 €

Parrillada de darne - Fleisch vom Holzkohlegrill

Bife "El Gaucho"

Rumpsteak 200g

23,00 €
Bife "El Gaucho"

Rumpsteak 300g

32,70 €
Baby Beef

Rumpsteak 400g

43,40 €
Bife a la Pimienta

Pfeffersteak 200g

24,60 €
Bife a la Pimienta

Pfeffersteak 300g

33,50 €
Bife a la Pimienta

Pfeffersteak 400g

44,90 €
Bife de Lomo

Filetsteak 180g

27,70 €
Bife de Lomo

Filetsteak 250g

38,30 €
Bife de Lomo

Filetsteak 300 g

46,20 €
Bife de Lomo

Filetsteak 350 g

53,90 €
Bife de Lomo

Filetsteak 400 g

61,60 €
Bife de Lomo

Filetsteak 450 g

69,30 €
Bife de Lomo

Filetsteak 500 g

76,60 €
Lomo al Spiedo

Filetspieß 250g

29,20 €
Lomo al Spiedo a la Pimienta

Filetspieß mit grünem Madagaskarpfeffer 250g

31,70 €
Lomo al Spiedo „Mexico“

Filetspieß 250g, mit mexikanischem Gemüse

32,80 €
Mixta Carne al Spiedo

Gemischtes Rindfleisch am Spieß 250g

25,10 €
Mixta Carne al Spiedo a la Pimienta

Gemischtes Rindfleisch am Spieß 250g, mit grünem Madagaskarpfeffer

27,30 €
Mixta Carne al Spiedo „Mexico“

Gemischtes Rindfleisch am Spieß 250 g, mit mexikanischem Gemüse

28,40 €
Bife de Cuadrill „Cordoba“

Hüftsteak 250g

24,80 €
Bife de Cuadrill „Mexico”

Hüftsteak „Mexico” 250g

28,10 €
Grand Beef "Don Carlos"

Entrecote 300 g

32,50 €
Grand Beef “Don Carlos”

Entrecôte 450g

48,80 €
Bife de Lomo “La Cabana”

500g Filet für 2 Personen am Tisch flambiert

83,50 €
Mixta Carne „El Gaucho“

Grillteller mit Rind-, Lamm-, Puten- und Schweinefleisch
dazu Speckstreifen und Maiskolben

35,10 €
T-Bone-Steak

ca. 750g

51,50 €
Dry Aged Tomahawk Steak

ca.1100 g - auf Anfrage

76,90 €

Verschiedene Gerichte

Gebackener Camembert

Mit Preiselbeeren und Salat

12,80 €
Pobre

Schweinerückensteak mit Rahmchampignons, Pommes frites und Krautsalat

15,20 €
Pobre „Mexico“

Mit Pommes frites, mexikanischem Gemüse und Krautsalat

15,20 €
Lobito

Rumpsteak 150g, mit Rahmchampignons, Pommes frites und Krautsalat

24,90 €
Lobito „Mexico“

mit Pommes frites, mexikanischem Gemüse und Krautsalat

24,90 €
Cazador Escalopa

Jägerschnitzel mit Pommes frites und Krautsalat

21,90 €
Spiedo de Cerdo

Schweinefleischspieß mit Rahmhampignons, Pommes frites und Krautsalat

21,90 €
Spiedo de Cerdo „Mexico“

Schweinefleischspieß  mit Pommes frites, mexikanischem Gemüse und Krautsalat

21,90 €
Schweinerückensteak

mit Rahmchampignons, Pommes frites und Krautsalat

21,90 €
Schweinerückensteak „Mexico“

Schweinerückensteak mit mexikanischem Gemüse, Pommes frites und Krautsalat

21,90 €
Putensteak

 ca. 200g, saftiges Putenbrustfilet mit Kroketten und gemischtem Salat

21,90 €
Rippchen „El Gaucho“

Rippchen vom Schwein ca. 600g, mit Krautsalat und Steakhouse-Brot

21,90 €
Hacksteak

Mit Pfeffer- oder Champignonsauce, Pommes frites und Krautsalat

15,90 €

Lammgerichte vom Holzkohlegrill

Lammkrone

Saftiger Lammrücken mit Fingerknochen vom Holzkohlegrill,
Kartoffelscheiben mit Sauerrahm und gemischtem Salat

33,90 €
Lammfilet

220g zartes Lammfilet vom Holzkohlegrill, Kartoffelscheiben mit Sauerrahm und Prinzessbohnen

33,90 €

Fischgerichte

Lachsfilet

Mit Blattspinat in Rahm, Butterkartoffeln und Knoblauchsauce

28,50 €
Scampis

ungeschält ca. 300g. Mit Roquefortsauce, Brot und Salat

32,50 €
Welsfilet

 Kartoffelecken, Zitronensauce und Salat

24,50 €
Fischplatte

 ca. 400g Rohgewicht Lachsfilet, Welsfilet und Scampis, dazu Sauce nach Wahl, Salat und Weißbrot

36,90 €

Für unsere kleinen Gäste

„Speedy Gonzales“

Filetspieß ca 130 g, Folienkartoffel mit Kräuterdip und Salat

18,70 €
„Calimero“

Paniertes Schnitzel 150g, mit Champignonsauce, Pommes frites und Salat

14,50 €

Acompanamientos – Beilagen

Papa Asada

Kartoffel in Folie mit Kräuterbutter, Kräuterdip, Kräuterquark oder Sauerrahm

4,50 €
Pommes Frites
4,30 €
Portion Champignons in Rahm
5,50 €
Gemüse „Mexico“
5,50 €
Madagaskarpfeffer
3,50 €
Pfeffersauce
4,80 €
Geröstete Zwiebel
4,10 €
Portion Kräuterbutter

hausgemacht

2,00 €
Portion Kräuterdip, Kräuterquark oder Sauerrahm
3,90 €
Steakhousebrot
1,20 €
Kroketten
4,00 €
Kartoffelecken
4,50 €
Blattspinat in Rahm
5,50 €
Prinzessbohnen
5,20 €
Bratkartoffeln

mit Speck und Zwiebeln

5,60 €
Rösti-Ecken
4,20 €
Speckstreifen

ca. 150g Rohgewicht

3,70 €

Postres – Dessert

Vanille-Eiscreme(Mövenpick) - 3 Kugeln

Mit fruchtigen, heißen Schattenmorellen

6,70 €
Vanille-Eiscreme (Mövenpick)- 3 Kugeln

Mit fruchtigen, heißen Himbeeren

6,90 €
Rote Grütze

Mit Vanille-Eiscreme und Sahne

5,80 €
Eine Kugel Eis (Mövenpick)
1,30 €
Kleines gemischtes Eis 3 Kugeln

3 Kugeln

3,90 €
Großes gemischtes Eis 5 Kugeln

5 Kugeln

6,50 €
Portion Schlagsahne
1,30 €
Portion Schokoladensauce
1,80 €
Apfelstrudel

mit Vanillesauce

6,50 €
Schokokuchen

mit flüssigem Kern, Vanille-Eiscreme und Sahne

7,10 €

Warme Getränke

Tasse Kaffee
2,50 €
Cappuccino
2,90 €
Espresso
2,30 €
Doppelter Espresso
3,90 €
Glas Tee
2,10 €
Heiße Schokolade
3,00 €
Latte Macchiato
3,90 €

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola / Fanta / Sprite

0,4 l

4,60 €
Mineralwasser

0,25 l

2,30 €
Mineralwasser

0,7l

5,90 €
Apfelsaft

0,2 l

2,80 €
Orangensaft

0,2 l

2,80 €
Traubensaft

0,2 l

2,80 €
Tonic water

0,2 l

2,80 €
Ginger-Ale

0,2 l

2,80 €
Bitter Lemon

0,2 l

2,80 €
Eisschokolade/ Eiskaffee
5,80 €

Biere vom Fass

Wolters Pilsener

0,3 l

3,30 €
Wolters Pilsener

0,5 l

4,90 €
Alsterwasser Wolters

0,3 l

3,30 €
Alsterwasser Wolters

0,5 l

4,90 €

Flaschenbiere

Erdinger Alkoholfrei

0,5 l

4,90 €
Erdinger Hefeweizen oder Kristall

0,5 l

4,90 €
Erdinger Stiftungsbräu Hell

0,5 l

4,90 €
Corona mexikanisches Bier

0,33 l

3,90 €
Koestritzer

Dunkelbier 0,33 l

3,30 €
Wolters Alkoholfrei

0,33 l

3,10 €
Wolters Malzbier

0,33 l

3,10 €

Aperitifs

Martini Bianco

5cl

3,10 €
Martini Rosso

5cl

3,10 €
Portwein

5cl

3,10 €
Sherry

5cl

3,10 €
Campari

Orange 0,2l

4,50 €
Aperol Spritz

0,2l

6,50 €

Cocktails

Tequila Sunrise

Grenadine und Orangensaft

7,80 €
Tequila Margarita

Zitronensaft, Orangenlikör, gestoßenes Eis, Salzrand

7,80 €
Pisco sauer

Pisco, frisch gepresste Limonen, gestoßenes Eis, Zuckerrand

7,80 €
Caipirinha

Cachace, brauner Zucker, Limonen, gestoßenes Eis

7,80 €
Longdrink

4cl Spirituosen & 20cl Saft

7,80 €

Spanische Sangria – Rotweinbowle mit Früchten

Glas

0,3 l

5,50 €
Karaffe

0,5 l

8,50 €
Karaffe

1,0 l

15,00 €

Qualitäts-Rotweine

Blauer Portugieser

Lieblich 0,2l

5,80 €
Terralis – Argentinischer Rotwein

Trocken 0,2l

5,80 €
Concha Y Toro Cabernet Sauvignon / Merlot – Chile

Trocken 0,2l

5,80 €
Primitivo-Italien

trocken 0,2l

6,80 €
Trivento Cabernet Sauvignon

Argentinien trocken 0,2l

8,50 €
Trivento Merlot

Argentinien trocken 0,2l

8,50 €
Trivento Malbec

Argentinien trocken 0,2l

8,50 €

Qualitäts-Weißweine

Nibelungenkrone

Rheinhessen lieblich 0,2l

5,80 €
Grauburgunder

Trocken 0,2l

5,80 €
Concha Y Toro Cabernet Sauvignon / Blanc – Chile

Trocken 0,2l

5,80 €
Lugana

Ca dei Frati 0,2 Italien trocken

11,50 €
Weinschorle

0,2l

4,20 €

Qualitäts-Roséweine

Weißherbst – Portugiesische Traube

Lieblich 0,2l

5,80 €

Flaschenweine – Weißweine

Chardonnay – Chile

0,75l

21,50 €
Nibelungenkrone

Rheinhessen lieblich 1,00 l

21,50 €
Lugana

Ca dei Frati Italien trocken 0,75l

31,90 €

Flaschenweine – Rotweine

Vina Maipo-Cabernet Sauvignon/Merlot/Chile

0,75 l

17,50 €
Primitivo-Epicuro/Italien

0,75 l

18,50 €
Trivento - Cabernet Sauvignon / Mendoza / Argentinien

0,75 l

24,90 €
Trivento - Merlot / Mendoza / Argentinien

0,75 l

24,90 €
Trivento-Malbec/Mendoza/Argentinien

0,75l

24,90 €

Sekt

Prosecco Flasche

0,75 l

21,90 €
Prosecco Glas

0,1l

3,50 €

Obstbrand

Grappa

Barolo

3,50 €
Kirschwasser
2,90 €
Himbeergeist
2,90 €
Williams-Christ-Birne
3,10 €
Ungarischer Barack
3,20 €
Calvados
3,20 €
Slivovic
2,80 €
Pisco

Trester

3,20 €

Klare

Fürst Bismarck

38 Vol.%

2,90 €
Ouzo

37,5 Vol.%

2,90 €
Tequila

40 Vol. %

2,80 €
Cachaca(brasilianischer Zuckerrohrbrand)

38 Vol. %

2,90 €
Malteser Aquavit

40 Vol.%

2,60 €
Linie Aquavit

41,5 Vol.%

2,90 €
Wodka Absolut

40 Vol. %

3,20 €

Likör

Likör 43

31 Vol. %

2,90 €
Pfirsich Likör

18 Vol. %

2,90 €
Maraschino Kirsche

28 Vol.%

2,90 €
Baileys

17 Vol.%

2,80 €
Cointreau

40 Vol. %

2,80 €
Sambuca

40 Vol. %

2,90 €
Amaretto

28 Vol. %

2,90 €
Dos Mas(Tequila Likör)

20 Vol. %

2,90 €
Julischka

32 Vol. %

2,80 €
Kruskovac

32 Vol.%

2,80 €

Rum

Bacardi

38 Vol.%

2,90 €
Havana Club 7 Jahre

40 Vol. %

3,20 €
Plantation Pineapple

40 Vol. %

5,00 €
Botucal

43 Vol.%

5,50 €
Hampden

46 Vol.%

8,00 €
Appleton Estate 12 Jahre

38 Vol.%

8,50 €
Ron Matusalem 23 Jahre

40 Vol.%

8,50 €
Ron Zapaca 23 Jahre

40 Vol.%

8,50 €
Ron Barcelo Imperial

38 Vol.%

9,50 €

Whisky Canada

Canadian Club

40 Vol.%

3,20 €
Canadian Club 12 Jahre

40 Vol.%

8,70 €

Whisky Scotch

Southern Comfort Whisky Likör

35 Vol.%

3,20 €
Ballantines

40 Vol.%

3,20 €
Ballantines 12 Jahre

40 Vol.%

5,90 €
Jonnie Walker (Red)

40 Vol.%

3,20 €
Jonnie Walker (Black 12 Jahre)

40 Vol.%

4,50 €
Jonnie Walker(Green 15 Jahre)

43 Vol.%

6,50 €
Lagavulin 16 Jahre

43 Vol.%

7,50 €
Scapa 16 Jahre

40 Vol.%

8,50 €
Macallan Amber

40 Vol.%

9,00 €
Glen Fiddich 18 Jahre

40 Vol.%

9,00 €
Talisker 10 Jahre

45,8 Vol.%

11,90 €

Whiskey Bourbon

Jim Beam

43 Vol. %

3,20 €
Jack Daniels

40 Vol.%

3,20 €
Kilbeggan Irish

40 Vol.%

5,90 €
Woodford Reserve

43,2 Vol.%

6,50 €
Mitcher´s

45,7 Vol.%

8,00 €
Jack Daniels Single Barrel

40 Vol.%

8,50 €

Gin

Bombay Dry

37,5 Vol.%

3,20 €
Roku Gin Japan

43 Vol.%

3,90 €
Hendrick´s

44 Vol.%

4,50 €
Tanqueray No. Ten

47,3 Vol.%

4,50 €

Kräuter

Jägermeister

35 vol.%

2,80 €
Jägermeister Manifest

38 Vol.%

4,00 €
Averna

29 Vol.%

2,80 €
Ramazzotti

30 Vol.%

2,80 €
Fernet Branca

42 Vol.%

2,90 €
Underberg

44 Vol.%

2,90 €
Unikum

40 Vol.%

2,90 €
Fleischhauer Wall

38 Vol.%

3,20 €

Brandy/Cognac/Weinbrand

Veterano Osborne

30 Vol.%

2,90 €
Gran Duque d Alba

40 Vol.%

4,00 €
Hennessy

40 Vol.%

3,20 €
Hennessy XO

40 Vol.%

17,00 €
Remy Martin

40 Vol.%

3,20 €
Asbach Uralt

38 Vol.%

2,90 €
Das älteste Steakhouse in Braunschweig

Überzeugen Sie sich persönlich von unserem guten Geschmack und genießen Sie Ihre Mahlzeit in gemütlicher Atmosphäre.

Speisekarte

Reservierungen ausschließlich telefonisch: (0531) 34 28 84


Restaurant:
täglich 12:00-15:00 Uhr & 18:00 - 00:00 Uhr

Küche:
täglich 12:00-14:30 Uhr & 18:00 - 23:00 Uhr