Restaurant: täglich 12:00-15:00 Uhr & 18:00 - 00:00 Uhr Küche: täglich 12:00-14:30 Uhr & 18:00 - 23:00 Uhr
Reservierungen: (0531) 34 28 84

El Gaucho in Braunschweig. Speisekarte.

Entradas - Vorspeisen

Maiz
gegrillter Maiskolben mit zerlassener Butter
3,90 €
Chili con carne
aus margerem Rindfleisch
5,20 €
Carpaccio vom Rind

auf Rucolasalat, mit Olivenöl, Zitrone und gehobelten Parmesan,
Creme Balsamico und Pinienkerne

9,90 €

Sopas - Suppen

Sopa Guisado
Argentinische Gulaschsuppe
5,30 €
Tomaten Creme Suppe
mit Zucchini und Croutons
5,10 €
Rinderkraftbruehe
mit Fleisch und Gemüseeinlage
5,20 €
Sopa de maiz
Mexikanische Maiscremesuppe mit Maiskörnern und einem Schuss Tequila
5,30 €

Ensaladas - Salate

Krautsalat
4,30 €
Grüner Salat mit Italian Dressing
5,30 €
Gurkensalat
5,30 €
Tomatensalat
5,30 €
Gemischter Salat

mit American Dressing

5,30 €
Maissalat

mit American Dressing

5,30 €
Salatplatte "El Gaucho"

Großer gemischter Salat mit American Dressing

9,70 €
Ensalada de Pina

eine Auswahl von frischen Blattsalaten mit American Dressing,
dazu gegrillte Putenbruststreifen, Ananas, Croutons, Walnüssen und Brot

13,70 €
Ensalada de mar

verschiedene Salate der Saison mit Krabben,
dazu American Dressing, Croutons und Knoblauchbrot

13,70 €

Parrillada de darne - Fleisch vom Holzkohlegrill

Bife de Chorizo "El Gaucho"

Rumpsteak 200g

18,40 €
Bife de Chorizo "El Gaucho"

Rumpsteak 300g

25,90 €
Baby Beef

Rumpsteak 400g

35,30 €
Bife a la Pimienta

Pfeffersteak 200g

19,70 €
Bife a la Pimienta

Pfeffesteak 300g

28,00 €
Bife a la Pimienta

Pfeffersteak 400g

36,60 €
Bife de Lomo

Filetsteak 180g

21,80 €
Bife de Lomo

Filetsteak 250g

29,70 €
Lomo al Spiedo

Filetspieß 250g

20,50 €
Lomo al Spiedo a la Pimienta

Filetspieß mit grünem Madagaskarpfeffer 250g

22,80 €
Lomo al Spiedo „Mexico“

Filetspieß „Mexico“ 250g

23,10 €
Mixta Carne al Spiedo

Gemischtes Fleisch am Spieß 250g

18,10 €
Mixta Carne al Spiedo a la Pimienta

Gemischtes Fleisch am Spieß 250g mit grünen Madagaskarpfeffer

19,50 €
Mixta Carne al Spiedo „Mexico“

Gemischtes Fleisch am Spieß “Mexico”

19,90 €
Bife de Cuadrill „Cordoba“

Hüftsteak 250g

19,70 €
Bife de Cuadrill “Mexico”

Hüftsteak “Mexico” 250g

22,40 €
Grand Beef “Don Carlos”

Entrecôte 450g

33,10 €
Bife de Lomo “La Cabana”

500g Filet für 2 Personen am Tisch flambiert

67,90 €
Mixta Carne „El Gaucho“

Grillteller mit Rind-, Lamm-, Puten- und Schweinefleisch
dazu Speckstreifen und Maiskolben

26,90 €
T Bone Steak

ca. 750g

38,90 €

Verschiedene Gerichte

Gebackener Camembert

Mit Preiselbeeren und Salatgarnitur

9,90 €
Pobre

Schweinerückensteak mit Champignons, Pommes frites und Krautsalat

11,80 €
Pobre „Mexico“

Mit Pommes frites und Krautsalat

11,80 €
Lobito

Rumpsteak 150g mit Champignons, Pommes frites und Krautsalat

17,80 €
Lobito „Mexico“

Mit Pommes frites und Krautsalat

17,80 €
Cazador Escalopa

Jägerschnitzel mit Pommes frites und Krautsalat

17,80 €
Spiedo de Cerdo

Schweinefleischspieß mit Champignons, Pommes frites und Krautsalat

17,80 €
Spiedo de Cerdo „Mexico“

Schweinefleischspieß „Mexico“ mit Pommes frites und Krautsalat

17,80 €
Schweinerückensteak

Mit Champignons, Pommes frites und Krautsalat

17,80 €
Schweinerückensteak „Mexico“

Mit Pommes frites und Krautsalat

17,80 €
Putensteak

 ca. 200g, saftiges Putenbrustfilet mit Kroketten und gemischtem Salat

17,80 €
Rippchen „El Gaucho“

Mit Krautsalat und Steakhouse-Brot

17,80 €
Hacksteak

Mit Pfeffer- oder Champignonsauce, Pommes frites und Krautsalat

11,90 €

Lammgerichte vom Holzkohlegrill

Lammkrone

Saftiger Lammrücken mit Fingerknochen vom Holzkohlegrill,
Kartoffelscheiben mit Creme und gemischtem Salat (auf Wunsch mit Knoblauchsauce)

27,50 €
Lammfilet

220g zartes Lammfilet vom Holzkohlegrill, Kartoffelscheiben mit Creme und Prinzessbohnen

27,50 €

Fischgerichte

Lachsfilet

Mit Blattspinat, Butterkartoffeln und Knoblauchsauce

22,50 €
Scampis

Mit Roquefortsauce, Weißbrot und Salat

26,40 €
Welsfilet

An Zitronensauce mit Kartoffelecken und Salat

19,30 €
Fischplatte

Lachsfilet, Welsfilet und Scampis, dazu Sauce nach Wahl, Salat und Weißbrot

29,30 €

Für unsere kleinen Gäste

„Speedy Gonzales“

Filetspieß mit Folienkartoffel und Salat

9,90 €
„Calimero“

Paniertes Schnitzel mit Champignonsauce, Pommes frites und Salat

8,90 €

Acompanamientos – Beilagen

Papa Asada

Kartoffel in Stanniolfolie mit Kräuterbutter, Kräuterdip, Kräuterquark oder Sauerrahm

4,20 €
Pommes Frites
3,90 €
Portion Champignons in Rahm
5,10 €
Gemüse „Mexico“
5,10 €
Madagaskarpfeffer oder Pfeffersauce
3,80 €
Geröstete Zwiebel
4,00 €
Portion Kräuterbutter
0,90 €
Portion Kräuterdip, Kräuterquark oder Sauerrahm
3,00 €
Steakhousebrot
0,90 €
Kroketten
4,00 €
Kartoffelecken
4,10 €
Blattspinat in Rahm
4,80 €
Prinzessbohnen
4,80 €
Bratkartoffeln
4,80 €
Röstiecken
4,20 €
Speckstreifen
2,10 €

Postres – Dessert

Vanille-Eiscreme - 4 Kugeln

Mit fruchtigen, heißen Schattenmorellen

6,10 €
Vanille-Eiscreme - 4 Kugeln

Mit fruchtigen, heißen Himbeeren

6,30 €
Erdbeerbecher

Vanille-Eiscreme mit frischen Erdbeeren,
Schlagsahne und Erdbeersauce (saisonbedingt)

6,10 €
Rote Grütze

Mit Vanille-Eiscreme

5,10 €
Kleines gemischtes Eis
2,70 €
Großes gemischtes Eis
4,50 €
Portion Schlagsahne
0,90 €
Portion Schokoladensauce
1,40 €
Apfelstrudel

mit Vanillesauce

5,50 €

Warme Getränke

Tasse Kaffee
2,20 €
Cappuccino
2,60 €
Espresso
2,00 €
Doppelter Espresso
3,60 €
Glas Tee
2,00 €
Grog von

 4cl Rum

3,70 €
Glühwein
3,90 €
Heiße Schokolade
2,70 €
Latte Macchiato
3,50 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola / Fanta / Sprite

0,2 l

2,10 €
Mineralwasser

0,25 l

2,10 €
Mineralwasser

0,7l

5,30 €
Apfelsaft

0,2 l

2,50 €
Orangensaft

0,2 l

2,50 €
Traubensaft

0,2 l

2,50 €
Tonic water

0,2 l

2,50 €
Ginger Ale

0,2 l

2,50 €
Bitter Lemon

0,2 l

2,50 €
Tomatensaft

0,2 l

2,50 €
Sagrita

5cl

2,70 €
Eisschokolade
3,90 €

Biere vom Fass

Wolters Pilsener

0,3 l

2,50 €
Wolters Pilsener

0,5 l

3,70 €
Alsterwasser Wolters

0,3 l

2,50 €
Alsterwasser Wolters

0,5 l

3,70 €

Flaschenbiere

Erdinger Alkoholfrei

0,5 l

3,80 €
Erdinger Hefeweizen oder Kristall

0,5 l

3,80 €
Corona Mexicanisches Bier

0,33 l

3,70 €
Koestritzer

0,33 l

2,70 €
Becks Alkoholfrei

0,33 l

2,50 €
Malzbier

0,33 l

2,50 €

Aperitifs

Martini Bianco

5cl

3,10 €
Martini Rosso

5cl

3,10 €
Portwein

5cl

3,10 €
Sherry

5cl

3,10 €

Spirituosen 2 cl

Kirschwasser

45 Vol %

2,90 €
Himbeergeist

40 Vol %

2,90 €
Doppelkorn

38 Vol %

2,10 €
Fürst Bismarck

38 Vol %

2,30 €
Rum

40 Vol %

2,80 €
Bacardi

38 Vol %

2,90 €
Gin

40 Vol %

2,90 €
Jägermeister

35 Vol %

2,80 €
Fernet Branca oder fernet Menta

42 Vol %

2,90 €
Malteser

40 Vol %

2,60 €
Linie Aquavit

41,5 Vol %

2,90 €
Underberg

44 Vol %

2,90 €
Mariacron

38 Vol %

2,90 €
Asbach uralt

38 Vol %

2,90 €
Slivovic

40 Vol %

2,80 €
Williams Christ Birne

40 Vol %

3,10 €
Julischka

32 Vol %

2,80 €
Kruschkovac

32 Vol %

2,80 €
Pelinkovac

32 Vol %

2,80 €
Tequila

40 Vol %

2,80 €
Cachaca / Brasilianischer Zuckerrohrbrand

40 Vol %

3,20 €
Calvados

40 Vol %

3,20 €
Cognac Hennessy

40 Vol %

3,20 €
Remy Martin

40 Vol %

3,20 €
Wodka Absolut

40 Vol %

3,20 €
Ungarischer Barack

40 Vol %

3,20 €
Johnnie Walker

40 Vol %

3,20 €
Jim Beam

43 Vol %

3,20 €
Sambuca

40 Vol %

2,90 €
Ouzo

37,5 Vol %

2,90 €
Pisco

35 Vol %

3,20 €
Campari

4cl
25 Vol %

3,40 €
Campari mit Schuss

4cl mit Schuss
25 Vol %

4,50 €

Cocktails

Tequila Sunrise

Grenadine und Orangensaft

6,70 €
Tequila Margarita

Zitronensaft, Orangenlikör, gestoßenes Eis, Salzrand

6,70 €
Pisco sauer

Pisco, frisch gespresste Limonen, gestoßenes Eis, Zuckerrand

6,70 €
Caipirinha

Cachace, brauner Zucker, Limonen, gestoßenes Eis

7,80 €
Schussgetränk

2cl Spirituosen & 10cl Saft

3,80 €
Longdrink

4cl Spirituosen & 20cl Saft

7,50 €

Spanische Sangria – Rotweinbowle mit Früchten

Glas

0,3 l

3,50 €
Karaffe

0,5 l

6,90 €
Karaffe

1,0 l

11,60 €

Qualitäts-Rotweine

Dalmatiner – Kroatischer Rotwein

Lieblich 0,2l

4,50 €
Plavac - Kroatischer Rotwein

Trocken 0,2l

4,50 €
Terralis – Argentinischer Rotwein

Trocken 0,2l

4,50 €
Concha Y Toro Cabernet Sauvignon / Merlot – Chile

Trocken 0,2l

4,50 €

Qualitäts-Weißweine

Rheinhessen

Lieblich 0,2l

4,50 €
Edelzwicker

Trocken 0,2l

4,50 €
Concha Y Toro Cabernet Sauvignon / Blanc – Chile

Trocken 0,2l

4,50 €

Qualitäts-Roséweine

Weissherbst – Portugiesische Traube

Lieblich 0,2l

4,50 €

Flaschenweine – Weißweine

Chardonnay – Chile

0,75l

21,50 €
Rheinhessen

1,00 l

20,60 €

Flaschenweine – Rotweine

1415-Caranca / Spanien

0,75 l

15,50 €
Vina Maipo – Cabernet Sauvignon / Merlot / Chile

0,75 l

17,50 €
Trivento - Cabernet Sauvignon / Mendoza / Argentinien

0,75 l

24,90 €
Trivento - Merlot / Mendoza / Argentinien

0,75 l

24,90 €

Sekt

Prosecco Flasche

0,75 l

23,90 €
Prosecco Glas

0,1l

3,50 €
Henkell Trocken Piccolo

0,2l

7,00 €
Henkell Trocken Flasche

0,75l

23,90 €
Astinette Piccolo

0,2l

7,00 €
Asti Spumante Flasche

0,75l

23,50 €
Das älteste Steakhouse in Braunschweig

Überzeugen Sie sich persönlich von unserem guten Geschmack und genießen Sie Ihre Mahlzeit in gemütlicher Atmosphäre.

Speisekarte Mittagstisch

Reservierungen ausschließlich telefonisch: (0531) 34 28 84


Restaurant:
täglich 12:00-15:00 Uhr & 18:00 - 00:00 Uhr

Küche:
täglich 12:00-14:30 Uhr & 18:00 - 23:00 Uhr